棚卸は結構大変

日常生活
07 /30 2020
今日は棚卸の日でした。
ドーナツ自体は揚げる量が少なくてとても楽だったのですが、
棚卸でひとつひとつ生地名と数を書きながら出庫するのはやはり時間がかかりました。
出庫に1.5倍くらいの時間がかかってるかなと思います。
総菜出庫まで終わったのが13時半くらいで、
それから冷凍庫に入ってケースのカウントをしたので、全部終わって休憩に入れたのは14時でした。
やっぱりこれくらいかかっちゃうなぁ。
休憩の後にパン粉付けをして、それから前日成型をしました。
今はコロネの練習をしています。
少しずつ慣れてきたけど、まだまだいびつです。
明日は休みなので焼き上がりを自分でみることはできないですが、
うまく焼き上がってくれるといいなぁと思います。


アサガオ。
今日もCの花が1輪咲いていました。
2020_07_30_062920.jpg
昨日よりはしっかりした花です。
蕾があったので、明日も咲きそうです。
Aは10輪、Bは3輪咲いていました。

トマト。
3番の実が色付き始めました。
2020_07_30_063051.jpg
夕方には右側の実もかなり色付いていたので、あっという間に赤くなりそうです。
楽しみですね。
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